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und blickt auf das Tal
Er ist weit verbreitet und kann sowohl als Aperitif als auch zu Salaten und leichten Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch serviert werden
kombiniert mit dem Können des Winzers
die sich über einen sehr langen Zeitraum entwickeln
Im Chablis ist man erleichtert
2022 Gewurztraminer Roche Calcaire, Zind-Humbrecht +96 und blickt auf das TalEin klassischer mittelser, leicht exotischer Wein mit ausdrucksstarkem Aroma, der die Eleganz und den charakteristischen Charakter von Gewrztraminer bewahrt. Litschi, Mango, Passionsfrucht und Grapefruit und eine wrzige Note. Der Wein hat im Jahr 2022 28,7 gr. l Restzucker (= Index 3*) und Olivier versteht es wirklich, die Se mit den reifen Tanninen in Einklang zu bringen. Die Trauben stammen von Hengst und Windsbhl berwiegend von jngeren Rebstcken
